سوربیتول مایع 70٪ (E420) رایجترین شکل تجاری این قند الکلی است که رطوبت را نگه میدارد و حدود 60 درصد شکر شیرینی دارد. مرطوبکنندهی اصلی خمیردندان است و در شیرینیجات بدون قند، محصولات آرایشی، شربتهای دارویی و تولید ویتامین C و سورفکتانتها کاربرد دارد.