مواد مغذی و غنیسازی غذایی
اسید آسکوربیک (ویتامین C)
اسید آسکوربیک یا ویتامین C یک ترکیب آلی محلول در آب است که به عنوان یکی از مهمترین آنتیاکسیدانهای طبیعی شناخته میشود. این ماده در طبیعت به وفور در مرکبات و میوههای تازه وجود دارد و نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی، سنتز کلاژن و محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد ایفا میکند. اسید آسکوربیک علاوه بر مصرف مستقیم، بهطور گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشیبهداشتی به عنوان نگهدارنده، پایدارکننده و ماده فعال استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کافئین (متیلگزانتین)
کافئین یک ترکیب آلکالوئیدی طبیعی از خانواده متیلگزانتینهاست که بهطور طبیعی در دانه قهوه، برگ چای، دانه کاکائو و برخی گیاهان دیگر یافت میشود. این ماده به شکل پودر سفید و بیبو عرضه میشود و اثرات محرک بر سیستم عصبی مرکزی دارد. کافئین بهطور گسترده در نوشیدنیها (قهوه، چای، نوشابهها و نوشیدنیهای انرژیزا)، مکملهای غذایی و داروها استفاده میشود و به دلیل افزایش هوشیاری، کاهش خستگی و بهبود عملکرد بدنی شهرت دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
مونو سدیم گلوتامات (نمک گلوتامیک اسید)
مونو سدیم گلوتامات یا MSG یک نمک سدیمی از اسید آمینه گلوتامیک است که بهعنوان طعمدهنده در صنایع غذایی استفاده میشود. این ماده به شکل پودر کریستالی سفید و بدون بو عرضه میشود و طعمی منحصربهفرد به نام «اومامی» ایجاد میکند که در کنار طعمهای شیرین، شور، ترش و تلخ، بهعنوان طعم پنجم شناخته میشود. MSG بهطور گسترده در تولید سوپهای آماده، سسها، غذاهای فرآوریشده، تنقلات و صنایع رستورانی به کار میرود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
سدیم کلراید (نمک خوراکی)
سدیم کلراید یا همان نمک خوراکی یکی از پرمصرفترین ترکیبات شیمیایی در جهان است. این ماده به شکل بلورهای سفید و بیرنگ وجود دارد و طعم شور آن کاملاً شناختهشده است. سدیم کلراید علاوه بر استفاده مستقیم در غذاها، بهعنوان نگهدارنده، طعمدهنده و تنظیمکننده رطوبت در صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده دارد. همچنین در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند خمیر دندان و شامپوها هم مورد استفاده قرار میگیرد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کازئین (پروتئین شیر)
کازئین یک پروتئین اصلی موجود در شیر گاو و سایر پستانداران است که حدود ۸۰٪ از کل پروتئین شیر را تشکیل میدهد. این ماده به صورت پودر سفید یا کرمرنگ عرضه میشود و به دلیل ارزش غذایی بالا و ویژگیهای عملکردی منحصربهفرد، در صنایع غذایی و آرایشیبهداشتی کاربرد گسترده دارد. در تولید فرآوردههای لبنی، مکملهای غذایی و محصولات آرایشی از کازئین به عنوان منبع پروتئین، پایدارکننده و عامل بهبوددهنده بافت استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آرژنین (ال-آرژنین)
آرژنین یا ال-آرژنین یک اسید آمینه نیمهضروری است که نقش مهمی در متابولیسم بدن ایفا میکند. این ترکیب بهطور طبیعی در پروتئینهای غذایی مانند گوشت، لبنیات و آجیل وجود دارد و همچنین به صورت پودر یا کریستال سفیدرنگ در صنایع غذایی، دارویی و آرایشیبهداشتی عرضه میشود. آرژنین به دلیل نقش کلیدی در تولید نیتریک اکسید (NO) و بهبود جریان خون، در مکملهای ورزشی، محصولات تقویتی و فرمولاسیونهای مراقبت از پوست کاربرد گسترده دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کراتین
کراتین ترکیبی طبیعی است که در بدن انسان از اسیدهای آمینه (آرژنین، گلایسین و متیونین) ساخته میشود و بهطور عمده در عضلات ذخیره میگردد. این ماده در تأمین انرژی سلولی، بهویژه در فعالیتهای شدید و کوتاهمدت نقش کلیدی دارد. کراتین به صورت پودر سفید و بیبو عرضه میشود و در مکملهای ورزشی، محصولات غذایی و حتی فرمولاسیونهای آرایشیبهداشتی به کار میرود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
گلوتامین (ال-گلوتامین)
ال-گلوتامین یکی از مهمترین اسیدهای آمینه غیرضروری در بدن است که نقش حیاتی در سوختوساز، بازسازی بافتها و تقویت سیستم ایمنی ایفا میکند. این ماده به شکل پودر سفید و بیبو عرضه میشود و بهطور طبیعی در عضلات و خون انسان حضور دارد. گلوتامین در صنایع غذایی، مکملهای ورزشی، دارویی و حتی محصولات آرایشیبهداشتی به کار میرود و به دلیل خواص متنوع خود جایگاه ویژهای در بازار جهانی دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
اکسید منیزیم
اکسید منیزیم پودری سفیدرنگ، بیبو و بیطعم با فرمول شیمیایی MgO است که از منبع معدنی منیزیت یا از تجزیه حرارتی کربنات منیزیم تولید میشود. این ترکیب معدنی به دلیل داشتن خاصیت قلیایی، مقاومت حرارتی بالا و خواص غذایی، در صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی، نسوز، سرامیکسازی و شیمیایی بهطور گسترده استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
