منتول کریستال (ال-منتول) ترکیب اصلی روغن نعناع است که با فعال کردن گیرندههای سرما، حس خنکی قوی ایجاد میکند. در خمیردندان و دهانشویه، آدامس و آبنبات، قرص گلودرد و بالمها، شامپوهای خنککننده و افترشیو به کار میرود.
پودر تالک (E553b) سیلیکات منیزیم هیدراتهی آسیابشده و نرمترین کانی است که ذرات ورقهای، لغزنده و بیاثر دارد. پرکنندهی تقویتکننده در پلاستیک، رنگ، کاغذ و لاستیک است و در سرامیک، پودرهای آرایشی، قرصسازی و کشاورزی کاربرد دارد.
موم زنبور عسل زرد (E901) موم طبیعی و سفیدنشدهی کندو با رنگ و بوی ملایم عسل است که به محصولات سفتی و لایهی محافظ میدهد. در بالم و رژ لب، ریمل، کرمهای محافظ، شمعسازی، پوشش شیرینی و پنیر، پمادها و واکس چوب و چرم به کار میرود.
کافور سنتزی ترکیب کریستالی معطر از خانوادهی ترپنها با بوی تند و نافذ است که روی پوست حس خنکی و گرمای ملایم ایجاد میکند. در بالمها و پمادهای ضددرد و ضدخارش، محصولات استنشاقی، برخی محصولات آرایشی و بهعنوان دورکنندهی بید به کار میرود.
لانولین بیآب یا چربی پشم، مادهی مومی خالصشده از پشم گوسفند است که ترکیبی نزدیک به چربیهای پوست دارد و تا دو برابر وزن خود آب جذب میکند. در کرمها و بالمهای پوست خشک، پمادهای دارویی، محصولات مو، واکس چرم و پوششهای ضدزنگ به کار میرود.
متابیسولفیت سدیم (E223 یا SMBS) هم نگهدارنده و ضد قهوهای شدن در صنایع غذایی است و هم عامل احیاکنندهی صنعتی. در تصفیه آب برای حذف کلر، در نساجی و چرم و در پساب آبکاری به کار میرود.
اسید سیتریک بیآب یا جوهر لیمو (E330) شکل بدون آب تبلور پرمصرفترین اسید خوراکی است و در پودرها و قرصهای جوشان پایدارتر است. در نوشیدنی، شیرینیجات، کنسرو، محصولات آرایشی، جرمگیرها، شستشوی ممبران RO و پسیو کردن فولاد ضدزنگ به کار میرود.
اسید آسکوربیک یا ویتامین C (E300) ویتامین محلول در آب و آنتیاکسیدان قوی است. در غنیسازی نوشیدنیها و مکملها، جلوگیری از قهوهای شدن میوه، بهبود آرد و نان، عملآوری فرآوردههای گوشتی، قرصهای جوشان و محصولات آرایشی روشنکننده به کار میرود.
اسید تارتاریک L(+) (E334) شکل طبیعی و رایج اسید آلی انگور با ترشی تند و کمی گس است. در نوشیدنیها، شیرینیجات، بیکینگ پودر و قرصهای جوشان، و بهعنوان کندگیرکنندهی گچ و سیمان کاربرد دارد.
گلیسیرین 99.5٪ یا گلیسرول (E422) گرید تصفیهشده و رایج این تریاُل شیرین و غلیظ است که قویترین مرطوبکنندهی صنعت آرایشی است. در کرمها و لوسیونها، صابون گلیسیرینه، خمیردندان، شربتها و شیافهای دارویی، شیرینیجات و رزینهای آلکید به کار میرود.
سوربات پتاسیم (E202) نگهدارندهی محلول در آب و ضد کپک و مخمر است که تا pH حدود 6.5 مؤثر است. در پنیر، کیک و شیرینی، آبمیوه، میوهی خشک، سس، محصولات آرایشی و خوراک دام به کار میرود.
لسیتین سویا مایع (E322) پرمصرفترین امولسیفایر طبیعی است که از فسفولیپیدهای سویا تشکیل شده است. گرانروی شکلات را کم میکند، ضدپاشش مارگارین است، حل شدن پودرهای فوری را بهتر میکند و در نان، خوراک دام، محصولات آرایشی، رنگ و چرم کاربرد دارد.