مواد اولیه و افزودنیهای غذایی
آسپارتام (قند مصنوعی)
آسپارتام یک شیرینکننده مصنوعی با قدرت شیرینکنندگی بسیار بالا (حدود 200 برابر شیرینتر از ساکارز) است که به صورت پودر سفید یا کریستالی تولید میشود. این ترکیب کمکالری، به طور گسترده در نوشابههای رژیمی، آدامسهای بدون قند، محصولات کمکالری و دارویی استفاده میشود و با کد افزودنی غذایی E951 شناخته میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ساخارین (شیرینکننده مصنوعی)
ساخارین یک شیرینکننده مصنوعی بدون کالری است که حدود 300 تا 500 برابر شیرینتر از شکر (ساکارز) میباشد. این ماده به صورت پودر کریستالی سفید یا دانهای تولید میشود و به دلیل پایداری بالا در برابر حرارت، بهطور گسترده در محصولات غذایی کمکالری، نوشیدنیها، داروها و حتی برخی محصولات بهداشتی استفاده میشود. ساخارین با کد افزودنی غذایی E954 شناخته میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آلفا آمیلاز (α-Amylase)
آلفا آمیلاز یک آنزیم تجزیهکننده نشاسته است که بهطور طبیعی در بزاق انسان، غلات، و برخی میکروارگانیسمها یافت میشود. این آنزیم با شکستن پیوندهای گلیکوزیدی، نشاسته را به قندهای سادهتر مانند مالتوز و گلوکز تبدیل میکند. به دلیل این ویژگی، آلفا آمیلاز در صنایع غذایی، نانوایی، تولید نوشیدنیها، داروسازی و حتی صنایع شوینده کاربرد گستردهای دارد.
کازئین (پروتئین شیر)
کازئین یک پروتئین اصلی موجود در شیر گاو و سایر پستانداران است که حدود ۸۰٪ از کل پروتئین شیر را تشکیل میدهد. این ماده به صورت پودر سفید یا کرمرنگ عرضه میشود و به دلیل ارزش غذایی بالا و ویژگیهای عملکردی منحصربهفرد، در صنایع غذایی و آرایشیبهداشتی کاربرد گسترده دارد. در تولید فرآوردههای لبنی، مکملهای غذایی و محصولات آرایشی از کازئین به عنوان منبع پروتئین، پایدارکننده و عامل بهبوددهنده بافت استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
آرژنین (ال-آرژنین)
آرژنین یا ال-آرژنین یک اسید آمینه نیمهضروری است که نقش مهمی در متابولیسم بدن ایفا میکند. این ترکیب بهطور طبیعی در پروتئینهای غذایی مانند گوشت، لبنیات و آجیل وجود دارد و همچنین به صورت پودر یا کریستال سفیدرنگ در صنایع غذایی، دارویی و آرایشیبهداشتی عرضه میشود. آرژنین به دلیل نقش کلیدی در تولید نیتریک اکسید (NO) و بهبود جریان خون، در مکملهای ورزشی، محصولات تقویتی و فرمولاسیونهای مراقبت از پوست کاربرد گسترده دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
کراتین
کراتین ترکیبی طبیعی است که در بدن انسان از اسیدهای آمینه (آرژنین، گلایسین و متیونین) ساخته میشود و بهطور عمده در عضلات ذخیره میگردد. این ماده در تأمین انرژی سلولی، بهویژه در فعالیتهای شدید و کوتاهمدت نقش کلیدی دارد. کراتین به صورت پودر سفید و بیبو عرضه میشود و در مکملهای ورزشی، محصولات غذایی و حتی فرمولاسیونهای آرایشیبهداشتی به کار میرود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
گلوتامین (ال-گلوتامین)
ال-گلوتامین یکی از مهمترین اسیدهای آمینه غیرضروری در بدن است که نقش حیاتی در سوختوساز، بازسازی بافتها و تقویت سیستم ایمنی ایفا میکند. این ماده به شکل پودر سفید و بیبو عرضه میشود و بهطور طبیعی در عضلات و خون انسان حضور دارد. گلوتامین در صنایع غذایی، مکملهای ورزشی، دارویی و حتی محصولات آرایشیبهداشتی به کار میرود و به دلیل خواص متنوع خود جایگاه ویژهای در بازار جهانی دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
اکسید منیزیم
اکسید منیزیم پودری سفیدرنگ، بیبو و بیطعم با فرمول شیمیایی MgO است که از منبع معدنی منیزیت یا از تجزیه حرارتی کربنات منیزیم تولید میشود. این ترکیب معدنی به دلیل داشتن خاصیت قلیایی، مقاومت حرارتی بالا و خواص غذایی، در صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی، نسوز، سرامیکسازی و شیمیایی بهطور گسترده استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT)
بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) یک آنتیاکسیدان مصنوعی پرکاربرد است که از اکسید شدن و فساد چربیها و روغنها در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی جلوگیری میکند. این ترکیب به شکل جامد سفید تا زرد روشن دیده میشود و به دلیل پایداری بالا در برابر حرارت و نور، در محصولاتی مثل روغنهای خوراکی، تنقلات، داروها و لوازم آرایشی استفاده میشود. BHT با کد افزودنی E321 در فهرست مجاز اتحادیه اروپا و سازمانهای بینالمللی ثبت شده است.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ابریکننده (فومر)
بوتیل هیدروکسی آنیزول (BHA)
بوتیل هیدروکسی آنیزول (BHA) یک آنتیاکسیدان مصنوعی و پایدارکنندهی مؤثر است که از اکسید شدن چربیها و روغنها جلوگیری میکند. این ترکیب به دلیل مقاومت حرارتی بالا و پایداری شیمیایی، در صنایع غذایی، آرایشیبهداشتی و دارویی برای افزایش ماندگاری محصولات استفاده میشود.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
بیکربنات سدیم(جوش شیرین)
بیکربنات سدیم، که بیشتر با نام جوش شیرین شناخته میشود، ترکیبی پودری و سفیدرنگ با خاصیت قلیایی ملایم است. این ماده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشیبهداشتی و شیمیایی به عنوان عامل بافری، تنظیمکننده pH، ضداسید، عامل ورآورنده و پاککننده کاربرد گستردهای دارد.
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
