عضو خبرنامه ما شوید
اولین نفری باشید که از محصولات جدید ما مطلع می شوید.
رنگ قرمز کارموزین مایع خوراکی Price range: ۶۲۰,۰۰۰ تومان through ۲۶,۶۰۰,۰۰۰ تومان
رنگ نارنجی بتاکاروتن مایع 1% خوراکی Price range: ۶۲۰,۰۰۰ تومان through ۲۶,۶۰۰,۰۰۰ تومان
اتمام موجودی
رنگ زرد زعفرانی تارترازین مایع خوراکی
رنگ زرد تارترازین (E102) یک رنگ خوراکی مصنوعی مایع است که طیف زرد روشن تا زرد زعفرانی را به محصولات غذایی و نوشیدنی میبخشد. این رنگ به دلیل حلالیت عالی در آب، شدت رنگ بالا و پایداری مناسب در برابر نور و حرارت، در صنایع غذایی، نوشیدنی و دارویی کاربرد گستردهای دارد.
توضیحات
رنگ زرد تارترازین (E102) یکی از شناختهشدهترین رنگهای خوراکی سنتزی از خانواده رنگهای آزو است که در شکل مایع عرضه میشود. این رنگ طیفی از زرد روشن تا زرد زعفرانی ایجاد میکند و به دلیل شدت رنگ بالا و شفافیت، بهطور گسترده در محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده میشود. تارترازین در آب حلالیت بسیار خوبی دارد و بهسرعت ترکیب یکنواختی در فرمولاسیونهای مختلف ایجاد میکند. پایداری آن در برابر نور، حرارت و فرآیندهای مختلف تولیدی، این رنگ را به انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان صنایع غذایی و دارویی تبدیل کرده است.
کاربرد تارترازین در صنایع غذایی بسیار متنوع است. این رنگ در نوشیدنیها از جمله شربتها، نوشابههای گازدار، کوکتلها و آبمیوههای فرآوریشده استفاده میشود و ظاهری شفاف و پرانرژی به محصول میبخشد. در صنعت شیرینیپزی و قنادی نیز برای رنگدهی به ژلهها، پاستیلها، آبنباتها، کیکها و کاپکیکها کاربرد دارد و باعث جذابیت بیشتر محصولات میشود. همچنین در دسرهای لبنی مانند ماستهای میوهای، بستنیها و موسها به کار میرود و جلوهای اشتهاآور به آنها میبخشد. در صنایع تنقلات مانند اسنکها، چیپسها و فرآوردههای حجیمشده نیز از این رنگ برای ایجاد ظاهری یکنواخت و استاندارد استفاده میشود.
علاوه بر صنایع غذایی، تارترازین در صنعت داروسازی هم جایگاه مهمی دارد. این رنگ در پوشش قرصها و کپسولها به کار میرود تا تمایز محصولات راحتتر صورت گیرد. در شربتها و مکملهای دارویی نیز استفاده از تارترازین باعث افزایش جذابیت بصری و پذیرش بهتر مصرفکننده، بهویژه کودکان، میشود. این ویژگیها باعث شده است که رنگ زرد تارترازین به یکی از پرکاربردترین رنگهای خوراکی در جهان تبدیل شود. عرضه این محصول در بستهبندیهای بهداشتی و استاندارد نیز تضمینکننده کیفیت و ایمنی آن در خطوط تولید است.
کاربرد ها و مصارف رنگ زرد زعفرانی تارترازین مایع خوراکی
- افزایش جذابیت بصری و اشتهاآوری
- نوشیدنیها: ایجاد رنگ زرد زعفرانی در شربتها، نوشابههای گازدار و کوکتلها.
- شیرینیجات: استفاده در ژلهها، پاستیلها، آبنباتها و کیکها.
- دسرها: رنگدهی به موسها، بستنیها و دسرهای لبنی.
- ایجاد هویت بصری برندها
- نوشیدنیها و تنقلات با رنگ زرد روشن و استاندارد.
- محصولات قنادی با تم رنگی مشخص و متمایز.
- جبران رنگ از دست رفته در فرآوری
- آبمیوهها و نوشیدنیهای فرآوریشده پس از حرارتدهی.
- تنقلات و فرآوردههای غذایی که نیاز به یکنواختی رنگ دارند.
- کاربردهای تزئینی و خلاقانه
- کیکها و دسرهای فانتزی با ترکیب رنگهای متنوع.
- اسنکها و خوراکیهای بستهبندیشده با جلوهای جذاب.
- کاربردهای دارویی
- پوشش قرصها و کپسولها برای تفکیک بهتر محصولات.
- استفاده در شربتها و مکملهای دارویی برای پذیرش بیشتر مصرفکنندگان.
توضیحات تکمیلی
| رنگ | زرد زعفرانی |
|---|---|
| نوع | مایع |
| منبع | سنتزی (مصنوعی) |
| گرید | خوراکی |
| کد (E.C. NO.) | E102 |
| حلالیت | |
| pH | پایدار در محدوده ۴ تا ۸ |
| کاربردها و مصارف | صنایع غذایی، نوشیدنی، شیرینیپزی، دسرها، تنقلات، دارویی |
| بستهبندی | بهداشتی و استاندارد در وزنهای مختلف (با مجوز رسمی) |
| وزن | 1 kg ,100 g ,5 kg ,500 g |
نظرات (0)
چرا اکسیرلایف؟
چرا اکسیر لایف؟
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.
محبوب ترین محصولات
رزین آنیونی
کد محصول: EL--12949
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.