اسید سولفوریک ۹۰–۹۱٪ ویژه روش Gerber نیک آزما
اسید سولفوریک ۹۰–۹۱٪ ویژه روش Gerber نیک آزما، معرف اختصاصی تعیین چربی شیر به روش ژربر است. غلظت و چگالی این اسید بر هضم اجزای غیرچربی، جداسازی فاز چربی و خوانش بوتیرومتر اثر مستقیم دارند.
اسید سولفوریک ۹۰–۹۱٪ ویژه روش Gerber نیک آزما
اسید سولفوریک ۹۰–۹۱٪ ویژه روش Gerber نیک آزما، ماده یا محلول اسیدی آزمایشگاهی با نام انگلیسی Sulfuric Acid 90–91% for Gerber fat determination and determination of nitrates in milk است و بهصورت معرف ویژه روش Gerber شناخته میشود. این محصول برای تعیین چربی شیر و فرآوردههای لبنی به روش ژربر و آزمونهای مرتبط با نیترات شیر بهکار میرود.
کاربردهای علمی و آزمایشگاهی
در روش ژربر، این اسید پروتئینها و اجزای غیرچربی نمونه لبنی را هضم میکند تا چربی آزاد و در بوتیرومتر جدا شود. بازۀ غلظت و چگالی اسید برای تشکیل مرز فازی روشن، جلوگیری از سوختگی نمونۀ چربی و خوانش صحیح حجم چربی اهمیت مستقیم دارد.
ویژگیهای علمی و رفتاری
این محصول یک معرف ویژه روش Gerber است و بهصورت مایع با ظاهر شفاف، بیرنگ و روغنی عرضه میشود. نقطه جوش حدود 300°C است و این ویژگی در کنترل دمای فرایند و میزان تبخیر اهمیت دارد. چگالی حدود 1.815–1.821 g/mL در 20°C است.
غلظت و عملکرد در روش ژربر
غلظت ۹۰–۹۱٪ و چگالی حدود 1.815–1.821 g/mL در 20°C، مشخصههای عملکردی این معرف در روش ژربر هستند. انحراف از این بازه میتواند هضم اجزای غیرچربی، جداسازی فاز و خوانش ستون چربی در بوتیرومتر را مختل کند.
ایمنی و نگهداری اسید سولفوریک ۹۰–۹۱٪ ویژه روش Gerber
ماهیت اسیدی و خورندۀ محصول میتواند به پوست، چشم و تجهیزات ناسازگار آسیب برساند. محصول باید در ظرف مقاوم و بسته، محل خنک و دارای تهویه، جدا از بازها و مواد ناسازگار نگهداری شود.
| برند | نیک آزما |
|---|---|
| بستهبندی | ۱ لیتر, ۲٫۵ لیتر |
| حالت فیزیکی | مایع |
| نام انگلیسی | Sulfuric Acid 90–91% for Gerber fat determination and determination of nitrates in milk |
| نامهای مترادف | Sulfuric Acid; Oil of Vitriol |
| CAS Number | 7664-93-9 |
| فرمول شیمیایی | H2SO4 |
| جرم مولکولی | 98.08 g/mol |
| EC Number | 231-639-5 |
| MDL Number | MFCD00064589 |
| مشخصات ظاهری | شفاف، بیرنگ و روغنی |
| خلوص | ۹۰–۹۱٪ |
| شرایط نگهداری | در ظرف مقاوم و بسته، محل خنک و دارای تهویه، جدا از بازها و مواد ناسازگار؛ مطابق SDS |
| کاربردها | تعیین چربی شیر و فرآوردههای لبنی به روش ژربر و آزمونهای مرتبط با نیترات شیر |
| نقطه جوش | حدود 300°C |
| چگالی | حدود 1.815–1.821 g/mL در 20°C |
| نوع محلول / معرف | معرف ویژه روش Gerber |
| طبقهبندی ایمنی GHS | Eye Dam. 1؛ Met. Corr. 1؛ Skin Corr. 1A |
| علائم خطر GHS | GHS05 — خوردگی |
| کلمه هشدار | خطر |
| عبارات خطر (H) | H290 — ممکن است برای فلزات خورنده باشد؛ H314 — باعث سوختگی شدید پوست و آسیب جدی چشم میشود |

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.