گلوتامین (ال-گلوتامین)
| CAS Number | 56-85-9 |
|---|
ال-گلوتامین یک اسید آمینه با اهمیت کلیدی در متابولیسم پروتئین و انرژی است که هم بهصورت طبیعی در بدن تولید میشود و هم میتوان آن را از طریق رژیم غذایی یا مکملها دریافت کرد. این ترکیب در بدن بهعنوان ذخیره نیتروژن عمل میکند و نقش مهمی در تعادل اسید-باز، ترمیم بافتها و تقویت سیستم ایمنی دارد. بیشترین مقدار گلوتامین در عضلات اسکلتی ذخیره شده است و در شرایط استرس، بیماری یا تمرینات سنگین ورزشی، ذخایر آن کاهش پیدا میکند.
کاربرد اصلی گلوتامین در صنایع غذایی و مکملهای ورزشی، کمک به بازسازی عضلات و بهبود ریکاوری پس از تمرین است. این اسید آمینه به کاهش تحلیل عضلانی، افزایش توان ورزشی و تسریع بازسازی پروتئینهای عضلانی کمک میکند. همچنین در نوشیدنیها و مکملهای انرژیزا بهعنوان یک ماده عملکردی مورد استفاده قرار میگیرد.
علاوه بر صنعت ورزش، گلوتامین در حوزه پزشکی نیز بسیار ارزشمند است. این ماده در حفاظت از سلامت روده و بازسازی سلولهای پوششی آن نقش دارد و برای بیماران تحت درمانهای سنگین یا دچار ضعف سیستم ایمنی توصیه میشود. در صنایع آرایشیبهداشتی، گلوتامین به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و اثرات بازسازیکننده، در محصولات مراقبت از پوست و مو کاربرد دارد و به بهبود بافت و کاهش اثرات پیری کمک میکند.
کاربرد ها و مصارف گلوتامین (ال-گلوتامین)
- صنایع غذایی و مکملها:
- مکملهای ورزشی برای بازسازی عضلات و کاهش خستگی.
- نوشیدنیها و محصولات انرژیزا.
- بهبود عملکرد سیستم ایمنی در مکملهای تقویتی.
- دارویی:
- کمک به درمان و بهبود سلامت روده (بهویژه در بیماران گوارشی).
- حمایت از بیماران تحت درمانهای سنگین مانند شیمیدرمانی.
- کمک به بهبود تعادل نیتروژن در بدن.
- آرایشیبهداشتی:
- در کرمها و سرمهای پوستی برای بازسازی سلولی و کاهش چینوچروک.
- در محصولات مراقبت از مو برای افزایش استحکام و سلامت فولیکولها.
نکات ایمنی
- مصرف خوراکی: در دوزهای معمول (۵ تا ۱۰ گرم در روز) ایمن است؛ مصرف بیشازحد ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ یا دلدرد شود.
- تماس پوستی: بیخطر است و در محصولات مراقبتی استفاده میشود.
- مصرف در شرایط خاص: بیماران کلیوی یا کبدی باید مصرف آن را با نظر پزشک انجام دهند.
- شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود.
- ایمنی عمومی: دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری گردد.
| برند | نیک آزما |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | C₅H₁₀N₂O₃ |
| نامهای مترادف | L-Glutamine، 2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid |
| CAS Number | 56-85-9 |
| انواع | ال-گلوتامین (رایجترین)، دی-گلوتامین (کمکاربرد) |
| مشخصات ظاهری | پودر سفید کریستالی، بیبو و بدون طعم مشخص |
| گرید | خوراکی (Food Grade)، دارویی (Pharma Grade)، آرایشیبهداشتی (Cosmetic Grade) |
| حلالیت | محلول در آب، نامحلول در اتانول |
| جرم مولکولی | 146.15 گرم بر مول |
| نقطه ذوب | حدود 185 درجه سانتیگراد (با تجزیه) |
| شرایط نگهداری | جای خشک و خنک، دور از نور و رطوبت |
| کاربردها و مصارف | مکمل ورزشی، افزودنی غذایی، دارویی و مراقبتی پوست و مو |
| بستهبندی | بهداشتی و استاندارد در وزنهای مختلف ( با مجوز رسمی ) |
| استانداردها و تاییدیهها | USP، FCC، EFSA |
| وزن | 1 kg, 100 g, 5 kg, 500 g |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.