مالتوز گرید Extra Pure (کد 1244) برای مصارف عمومی صنعتی و غذایی مناسب است. این قند شیرینی ملایمی دارد (حدود ۳۰٪ شیرینی شکر) و به راحتی هضم می‌شود. در صنایع غذایی، به عنوان شیرین‌کننده در غذای کودک (Baby food)، نوشیدنی‌ها و نان (برای ایجاد رنگ قهوه‌ای در اثر واکنش مایلارد) استفاده می‌شود. در صنایع دارویی، به عنوان پرکننده (Filler) در قرص‌ها و کپسول‌ها کاربرد دارد. همچنین در فرآیندهای تخمیری صنعتی برای تولید الکل و اسیدهای آلی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌شود.

کاربردها و مصارف

شیرین‌کننده و حجم‌دهنده در صنایع غذایی.
منبع کربن در تخمیر صنعتی (بیوتکنولوژی).
پرکننده دارویی.

نکات ایمنی

ایمنی: خوراکی و ایمن است (GRAS).
نگهداری: در جای خشک.

توضیحات تکمیلی

برند	Titan Media
بسته‌بندی	100 GM , 25 KG , 500 GM
فرمول شیمی	C12H22O11.H2O
نام‌های دیگر	Malt sugar
CAS Number	6363-53-7
کد مرک	1.05911
مشخصات ظاهری	پودر سفید
گرید	Extra Pure / Food Grade
حلالیت	محلول در آب
جرم مولکولی	360.31 g/mol
نقطه ذوب/جوش	-95°C / 56°C
شرایط نگهداری	دمای محیط
استانداردها	FCC
فرم شیمیایی	مونو هیدرات
کاربرد	صنایع غذایی، تخمیر

چرا اکسیرلایف؟

چرا اکسیر لایف؟

ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.