ال-اسکوربیک اسید (L-Ascorbic Acid) همان فرم فعال و طبیعی “ویتامین C” است که بدن انسان قادر به ساخت آن نیست و باید از غذا دریافت کند. این پودر سفید کریستالی و بسیار ترش، یک آنتی‌اکسیدان (Antioxidant) محلول در آب فوق‌العاده قوی است. در صنایع غذایی (E300)، به عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از اکسیداسیون و تغییر رنگ میوه‌ها، آبمیوه‌ها، گوشت و نان استفاده می‌شود. در صنایع دارویی، ماده موثره قرص‌ها و شربت‌های ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی و سنتز کلاژن است. در صنایع آرایشی، به عنوان روشن‌کننده پوست و ضد چروک در سرم‌ها استفاده می‌شود (البته فرم اسیدی آن ناپایدار است).

کاربردها و مصارف

آنتی‌اکسیدان و نگهدارنده در صنایع غذایی (آبمیوه، سوسیس، نان).
مکمل دارویی برای پیشگیری از اسکوربوت و تقویت ایمنی.
بهبوددهنده آرد و خمیر در نانوایی (تقویت شبکه گلوتن).
حذف کلر از آب (Dechlorination).
ماده اولیه سرم‌های پوستی ویتامین C.

نکات ایمنی

حساسیت: در برابر نور، گرما و هوا به سرعت اکسید و زرد می‌شود (ظروف تیره و دربسته).
اسیدیته: محلول آن اسیدی است.
ایمنی: کاملاً ایمن و خوراکی.

توضیحات تکمیلی

برند	Titan Media
بسته‌بندی	100 GM , 500 GM
فرمول شیمی	C₆H₈O₆
نام‌های دیگر	L-Ascorbic acid , Vitamin C, E300
CAS Number	50-81-7
کد مرک	1.00468
مشخصات ظاهری	پودر سفید/کریستال , پودر سفید/کریستالی (ترش)
گرید	Food / Pharma Grade
حلالیت	محلول در آب
جرم مولکولی	176.12 g/mol
نقطه ذوب/جوش	190 °C , 190-192 °C (Decomposes)
شرایط نگهداری	دمای محیط، تاریک , دمای محیط، تاریک، خشک
استانداردها	USP/BP , BP/USP/E300
فرم شیمیایی	Anhydrous , L(+) Isomer
کاربرد	آنتی‌اکسیدان، مکمل

چرا اکسیرلایف؟

چرا اکسیر لایف؟

ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.