آلبومین سرم گاوی (BSA) گرید مولکولی – BOVINE SERUM ALBUMIN

آلبومین سرم گاوی (BSA) فراوان‌ترین پروتئین موجود در پلاسمای خون گاو است که در بیولوژی مولکولی و بیوشیمی حکم “آچار فرانسه” را دارد. گرید بیولوژی مولکولی این محصول، معمولاً Fraction V با خلوص بسیار بالا (>98%) است که تحت فرآیندهای دقیق (مانند شوک حرارتی یا کروماتوگرافی) تخلیص شده تا فاقد اسیدهای چرب، ایمونوگلوبولین‌ها (IgG)، پروتئازها و نوکلئازها باشد. این خلوص برای جلوگیری از تداخل در آزمایش‌های حساس حیاتی است. یکی از کاربردهای اصلی BSA، استفاده به عنوان پایدارکننده (Stabilizer) برای آنزیم‌های حساس مانند آنزیم‌های محدودکننده (Restriction Enzymes) و DNA پلیمرازها در واکنش‌های PCR است. BSA با پوشاندن سطح داخلی لوله‌های پلاستیکی و نوک سمپلرها، از چسبیدن آنزیم‌ها به دیواره ظرف (Adsorption) و از دست رفتن آن‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین می‌تواند برخی مهارکننده‌های واکنش PCR (مانند فنول یا هم) را خنثی کند.

در تکنیک‌های ایمونولوژی مانند وسترن بلات (Western Blot)، الایزا (ELISA) و ایمونوهیستوشیمی (IHC)، از محلول‌های 1% تا 5% BSA به عنوان عامل بلوک‌کننده (Blocking Agent) استفاده می‌شود. BSA با اشغال فضاهای خالی روی غشای نیتروسلولز یا کف چاهک‌ها، مانع از اتصال غیر اختصاصی آنتی‌بادی‌ها می‌شود و نویز پس‌زمینه (Background noise) را به شدت کاهش می‌دهد و وضوح سیگنال اصلی را بالا می‌برد. علاوه بر این، BSA به عنوان پروتئین استاندارد در روش‌های سنجش غلظت پروتئین (مانند تست بردفورد و لوری) برای رسم منحنی کالیبراسیون استفاده می‌شود، زیرا پایداری بالایی دارد و به راحتی در آب حل می‌شود.

کاربردها و مصارف

• پایدارکننده آنزیم‌های محدودکننده و DNA پلیمراز در واکنش‌های هضم و PCR.
• عامل بلوک‌کننده (Blocking) در وسترن بلات، ELISA و IHC برای کاهش نویز.
• استاندارد کالیبراسیون در سنجش غلظت پروتئین (Bradford/Lowry).
• جزء مغذی در محیط‌های کشت سلولی (حامل اسیدهای چرب و هورمون‌ها).
• جلوگیری از چسبندگی پروتئین‌ها به ظروف آزمایشگاهی.

نکات ایمنی

• منشا: مشتق شده از پلاسمای گاو (باید از منابع عاری از جنون گاوی یا BSE-free باشد).
• کف‌زایی: محلول آن در اثر هم‌زدن شدید کف می‌کند (آرام مخلوط شود).
• نگهداری: پودر در دمای 4 درجه (یخچال)؛ محلول استوک در فریزر.