اسید تارتاریک – گرید Extra Pure
اسید تارتاریک Extra Pure (L-(+)-Tartaric Acid, 2,3-Dihydroxybutanedioic acid, C₄H₆O₆) یک اسید آلی کریستالی و بیرنگ است که به عنوان افزودنی غذایی، تنظیمکننده pH، عامل کمپلکسکننده و ماده مرجع در آزمایشگاهها و صنایع غذایی کاربرد دارد.
مترادفها: تارتاریک اسید، 2,3-Dihydroxybutanedioic acid، L-(+)-Tartaric Acid، Acidum tartaricum، C₄H₆O₆
درباره این محصول
| CAS Number |
87-69-4 |
|---|
اسید تارتاریک (Tartaric Acid) با فرمول شیمیایی C₄H₆O₆ یک ترکیب آلی طبیعی است که عمدتاً از انگور و سایر میوههای خاص استخراج میشود. این ماده به شکل پودر یا کریستالهای بیرنگ تا سفید و با طعم ترش مشخص، قابل شناسایی است.
گرید Extra Pure نشاندهنده بالاترین سطح خلوص (معمولاً ≥99.5%) بوده و تضمین میکند که محصول دارای حداقل میزان ناخالصی فلزی و آلی باشد؛ از این رو برای کاربردهای حساس در تحلیلهای شیمیایی، فرآیندهای صنعتی خاص و تولیدات غذایی پیشرفته انتخاب میشود.
اسید تارتاریک Extra Pure در صنایع غذایی، به عنوان آنتیاکسیدان، تنظیمکننده pH، افزودنی E334 و عامل ایجاد طعم ترش استفاده میشود. در آزمایشگاههای شیمی تجزیه، نقش استاندارد اولیه برای تیتراسیونها یا عامل کمپلکسکننده فلزی را ایفا میکند. علاوه بر آن، در صنایع دارویی به عنوان افزودنی پایدارکننده و در تولید فرمولاسیونهای دارویی و آرایشی کاربرد دارد. به علت خواص کلاتهکنندگی، در عکاسی، صنایع نساجی و تولید سیمان نیز قابل استفاده است.
مزیت اصلی گرید Extra Pure نسبت به سایر گریدها، شفافیت، خلوص بالاتر و عدم تداخل ناخالصیها در سنجشهای تحلیلی بسیار دقیق یا محصولات غذایی با استاندارد بالا است. همچنین، در فرآیندهایی که وجود فلزات سنگین یا آلایندهها میتواند به کیفیت محصول نهایی آسیب برساند، استفاده از این گرید توصیه میشود.
نکات ایمنی و نگهداری: اسید تارتاریک در حالت رقیق، سمی نیست اما مصرف مقادیر زیاد، تحریک دستگاه گوارش را در پی دارد. تماس مستقیم پودر با چشم یا پوست میتواند باعث سوزش شود؛ هنگام کار، استفاده از دستکش و عینک ایمنی پیشنهاد میگردد. ماده باید در ظروف دربسته، محیط خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود.
مشخصات فنی
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| خلوص (Extra Pure) | ≥99.5% |
| شکل ظاهری | پودر یا بلور سفید، بیبو و با طعم ترش |
| نقطه ذوب | 168–170 °C |
| چگالی (۲۰°C) | 1.76 g/cm³ |
| pH (محلول ۰.۱M در آب) | 2.2–2.4 |
| حلالیت در آب (۲۰°C) | 139 g/L |
| نقطه اشتعال | ندارد |
| دمای نگهداری توصیهشده | دمای اتاق (۱۵–۲۵°C)، محل خشک و دور از نور |
نکات تکمیلی و ایمنی:
- ایمنی: پودر اسید تارتاریک استنشاق نشود؛ در صورت تماس با پوست یا چشم بلافاصله با آب فراوان شسته شود.
- دفع: مطابق دستورالعملهای زیستمحیطی مواد شیمیایی دفع شود.
خرید اسید تارتاریک Extra Pure با تضمین کیفیت از اکسیر لایف
برای خرید اسید تارتاریک Extra Pure با تضمین اصالت، خلوص بالا و تطابق کامل با آنالیز (COA)، سفارش خود را از طریق اکسیر لایف ثبت کنید. ارسال سریع، امکان دریافت گواهی آنالیز معتبر و مشاوره تخصصی رایگان پیش از خرید، ارزش افزودهای است که برای همه مشتریان محترم فراهم کردهایم. جهت اطلاعات بیشتر یا دریافت موجودی روز، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید.
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| CAS Number |
87-69-4 |
| وزن مولکولی |
150.09 g/mol |
| فرمول شیمی |
C₄H₆O₆ |
| Beilstein/REAXYS Number |
1723692 |
| MDL Number |
MFCD00064207 |
| EC Index Number |
201-766-0 |
| UNSPSC Code |
12131800 |
| NACRES |
NA.22 |
| برند | |
| وزن |
1 کیلویی ,250 گرم ,5 کیلویی ,بالک ( عمده ) |

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.