Price range: ۶۲۰,۰۰۰ تومان through ۲۶,۶۰۰,۰۰۰ تومان
رنگ قرمز چغندر مایع خوراکی (E162) Price range: ۶۲۰,۰۰۰ تومان through ۲۶,۶۰۰,۰۰۰ تومان
رنگ زرد کینولین مایع خوراکی (E104) Price range: ۶۲۰,۰۰۰ تومان through ۲۶,۶۰۰,۰۰۰ تومان
رنگ نارنجی پاپریکا مایع خوراکی (E160c)
رنگ نارنجی پاپریکا (E160c) یک رنگ خوراکی طبیعی استخراجشده از فلفل دلمهای و فلفل قرمز خشک است که به صورت مایع و محلول در روغن عرضه میشود. این رنگ با ایجاد طیف نارنجی تا قرمز روشن، گزینهای ایدهآل برای صنایع غذایی بهویژه محصولات روغنی، لبنی و فرآوردههای گوشتی است.
15 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
رنگ نارنجی پاپریکا (E160c) یکی از رنگهای طبیعی پرکاربرد در صنایع غذایی است که از عصاره فلفل دلمهای و فلفل قرمز خشک به دست میآید. این رنگ در فرمولاسیون حاضر به صورت مایع و محلول در روغن تولید شده و به دلیل ماهیت لیپوفیل خود، بهترین عملکرد را در محصولات حاوی روغن و چربی دارد. رنگ پاپریکا حاوی ترکیبات کاروتنوئیدی بهویژه کپسنتین (Capsanthin) و کپسوروبین (Capsorubin) است که باعث ایجاد طیفی از رنگهای زرد-نارنجی تا قرمز ملایم در محصولات غذایی میشوند.
کاربرد رنگ پاپریکا در صنایع غذایی بسیار متنوع است. در فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس، کالباس، سوسیسهای گیاهی و فرآوردههای آماده مصرف، از این رنگ برای ایجاد رنگ طبیعی و اشتهابرانگیز استفاده میشود. همچنین در صنایع لبنی بهویژه تولید پنیر، کره و مارگارین، این رنگ به دلیل محلول بودن در روغن، بهراحتی با بافت محصول ترکیب شده و رنگ یکنواختی ایجاد میکند. در صنایع اسنکسازی و تولید چیپسها و تنقلات نیز، رنگ پاپریکا نقشی مهم در افزایش جذابیت بصری محصول ایفا میکند.
این رنگ علاوه بر صنایع غذایی، در تولید روغنهای طعمدار، سسها و محصولات نیمهآماده مانند سوپها و غذاهای آماده نیز کاربرد دارد. مزیت اصلی آن طبیعی بودن، ثبات نسبی در برابر نور و حرارت، و قابلیت ترکیب با سایر رنگهای طبیعی و سنتزی است. همین ویژگیها موجب شده است که پاپریکا به انتخابی محبوب برای تولیدکنندگان محصولات سلامتمحور، ارگانیک و باکیفیت تبدیل شود.
کاربرد ها و مصارف رنگ نارنجی پاپریکا مایع خوراکی
- ایجاد رنگ طبیعی و اشتهابرانگیز
- فرآوردههای گوشتی: سوسیس، کالباس و محصولات گیاهی مشابه.
- لبنیات: کره، مارگارین و انواع پنیر.
- اسنکها و تنقلات: چیپسها و ذرتهای حجیمشده.
- جایگزین سالم برای رنگهای مصنوعی
- استفاده در محصولات ارگانیک و سلامتمحور.
- مناسب برای برندهایی با تأکید بر مواد اولیه طبیعی.
- کاربردهای تزئینی و خلاقانه
- ایجاد رنگ نارنجی-قرمز در سسها، سوپها و خوراکهای آماده.
- ترکیب با سایر رنگها برای دستیابی به طیفهای متنوع.
- کاربردهای جانبی در صنعت غذایی
- رنگدهی به روغنهای طعمدار.
- استفاده در غذاهای نیمهآماده و فرآوریشده.
| رنگ | نارنجی تا قرمز ملایم |
|---|---|
| نوع | مایع |
| منبع | طبیعی (استخراج از فلفل دلمهای و فلفل قرمز خشک) |
| گرید | خوراکی |
| کد (E.C. NO.) | E160c |
| حلالیت | |
| pH | پایدار در محدوده 2 تا 10 |
| کاربردها و مصارف | صنایع غذایی، فرآوردههای گوشتی، لبنیات، اسنکها، سسها، دارویی |
| بستهبندی | بهداشتی و استاندارد در وزنهای مختلف (با مجوز رسمی) |
| وزن | 1 kg ,100 g ,5 kg ,500 g |
چرا اکسیر لایف؟
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.