اسید سیتریک مونوهیدرات – گرید Extra Pure
اسید سیتریک مونوهیدرات Extra Pure (Citric Acid Monohydrate, C₆H₈O₇·H₂O) یک اسید آلی با طعم ترش است که به عنوان تنظیمکننده pH، نگهدارنده، و طعمدهنده در آزمایشگاهها، صنایع غذایی و دارویی به کار میرود.
مترادفها: 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid monohydrate, E330, Citric Acid Monohydrate
درباره این محصول
| CAS Number |
5949-29-1 |
|---|
اسید سیتریک مونوهیدرات (Citric Acid Monohydrate) یک اسید آلی شناختهشده با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇·H₂O است که در بسیاری از مرکبات یافت میشود. گرید Extra Pure این ماده شیمیایی، با خلوص بالاتر از 99% تولید و عرضه میگردد که آن را برای استفاده در فرآیندهای حساس آزمایشگاهی، صنعتی و تحقیقاتی ایدهآل میسازد. وجود ملکول آب تبلور (monohydrate) باعث تغییر برخی خواص فیزیکی در مقایسه با فرم بدون آب آن میشود.
در صنایع غذایی و دارویی، اسید سیتریک مونوهیدرات بهعنوان اسیدیکننده، عامل نگهدارنده طبیعی، تنظیمکننده pH و شلاتکننده فلزات سنگین بهکار میرود. بخش عمدهای از کاربردهای آن مربوط به صنایع نوشیدنی و شیرینیسازی، تولید مکملهای دارویی، تنظیم رطوبت و تثبیت طعم است. در آزمایشگاهها نیز به عنوان ماده مرجع یا معرف در فرآیندهای آنالیتیکی مختلف مصرف میشود.
مزیت اصلی گرید Extra Pure نسبت به گریدهای پایینتر، سطح بسیار پایین ناخالصیها و فلزات سنگین است که دقت آزمایش، تکرارپذیری نتایج و ایمنی مصرف در حوزههای حساستر را تضمین میکند. این خلوص بالا همچنین امکان استفاده از آن را در کاربردهایی که نیازمند حداقل نویز زمینه و آلودگی هستند، فراهم مینماید.
در نگهداری و کار با اسید سیتریک مونوهیدرات باید دقت کافی لحاظ شود؛ تماس با پوست و چشم ممکن است موجب تحریک کوتاهمدت شود. توصیه میشود هنگام انتقال و استفاده از ماده، حتماً از دستکش، عینک محافظ و ماسک استفاده گردد. اسید سیتریک باید در ظرف کاملاً دربسته، محیط خشک و دمای اتاق (۱۵ تا ۲۵°C) دور از رطوبت و مواد اکسیدکننده نگهداری شود. پسماند این ماده باید طبق مقررات محیطزیستی دفع گردد.
مشخصات فنی
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| خلوص | ≥99.0% (GC; مطابق Extra Pure) |
| شکل ظاهری | پودر کریستالی سفید، بدون بو |
| نقطه ذوب | 135 تا 152°C (با تجزیه؛ وابسته به رطوبت) |
| چگالی | 1.542 g/cm³ (در ۲۰°C) |
| pH (محلول 50g/L) | 1.8 تا 2.2 |
| حلالیت در آب | کاملاً محلول (ca. 162 g/L در ۲۰°C) |
| حلالیت در اتانول | کمی محلول |
| محدودیت فلزات سنگین | ≤10 ppm |
| کلراید | ≤50 ppm |
| سولفات | ≤150 ppm |
| دمای نگهداری توصیهشده | ۱۵–۲۵°C (در محیط خشک و ظرف دربسته) |
نکات تکمیلی و ایمنی:
هنگام کار با اسید سیتریک مونوهیدرات Extra Pure استفاده از دستکش، عینک و ماسک توصیه میشود. ماده را دور از رطوبت و در ظرف دربسته نگهداری کنید و پسماندها را مطابق با مقررات محیطزیستی دفع نمایید.
خرید اسید سیتریک مونوهیدرات Extra Pure با تضمین کیفیت از اکسیر لایف
برای تهیه اسید سیتریک مونوهیدرات Extra Pure با خلوص تضمینشده، اصالت کالا و انطباق مشخصات با آنالیز و COA، همین حالا سفارش خود را از طریق فروشگاه تخصصی اکسیر لایف ثبت نمایید. اکسیر لایف با ارائه محصولات از برندهای معتبر جهانی، ارسال سریع، پشتیبانی تخصصی و مشاوره رایگان قبل از خرید، انتخابی مطمئن برای آزمایشگاهها و صنایع پژوهشی و تولیدی است. جهت دریافت اطلاعات بیشتر یا استعلام قیمت، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| CAS Number |
5949-29-1 |
| وزن مولکولی |
210.14 g/mol |
| فرمول شیمی |
C₆H₈O₇·H₂O |
| Beilstein/REAXYS Number |
1724538 |
| MDL Number |
MFCD00132263 |
| EC Index Number |
201-069-1 |
| UNSPSC Code |
12161803 |
| NACRES |
NA.22 |
| برند | |
| وزن |
1 کیلویی ,250 گرم ,5 کیلویی ,بالک ( عمده ) |

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.