کلسیم استات (خشک) گرید اکسترا پیور – CALCIUM ACETATE, (Anhy), EXTRA PURE (for soil test)

کلسیم استات (Calcium Acetate) با فرمول (CH3COO)2Ca، نمکی سفید و بسیار محلول در آب است. فرم خشک (Anhydrous) آن دارای جذب رطوبت بالایی است. گرید Extra Pure این محصول به طور خاص برای کاربردهای “آنالیز خاک” (Soil Testing) جهت استخراج و اندازه‌گیری کاتیون‌های تبادلی (مانند سدیم و پتاسیم) و تعیین ظرفیت تبادل کاتیونی (CEC) استفاده می‌شود. در صنایع غذایی (E263)، این ماده یک نگهدارنده موثر است که از رشد کپک و باکتری‌های “تولیدکننده طناب” (Rope) در نان و کیک جلوگیری می‌کند، بدون اینکه روی فعالیت مخمر اثر بگذارد. در پزشکی، قرص‌های کلسیم استات به عنوان “اتصال‌دهنده فسفات” (Phosphate Binder) برای بیماران کلیوی تجویز می‌شود تا سطح فسفر خون را کاهش دهد.

کاربردها و مصارف

• عامل استخراج در تست‌های آنالیز خاک (Soil Testing).
• نگهدارنده ضد کپک در صنایع نانوایی و قنادی (E263).
• داروی کاهش‌دهنده فسفات خون در بیماران دیالیزی (PhosLo).
• تولید استون (در گذشته).
• منبع کلسیم محلول در مکمل‌ها.

نکات ایمنی

• گرد و غبار: استنشاق آن ممکن است باعث تحریک شود.
• رطوبت: به شدت جاذب رطوبت است (پودر را خشک نگه دارید).
• ایمنی: در دوزهای معمولی ایمن است.