ژلاتین کریستال (تیپ B) – GELATIN CRYSTAL, Bloom Type B
ژلاتین با قدرت ژلبندی بالا (Bloom). استخراج قلیایی (Type B) مناسب برای محیط کشت، الکتروفورز و صنایع غذایی.
ژلاتین کریستال تیپ B (Gelatin Type B) پروتئینی است که از هیدرولیز کلاژن (استخوان و پوست گاو) طی فرآیند “قلیایی” (Alkaline treatment) به دست میآید. نقطه ایزوالکتریک (pI) این نوع ژلاتین در محدوده اسیدی (pH 4.7-5.2) است. محصول اکسیر لایف به صورت گرانولهای کریستالی زرد کمرنگ عرضه میشود و دارای قدرت ژلبندی (Bloom Strength) استاندارد است. در آزمایشگاه، ژلاتین به عنوان محیط کشت پایه برای تشخیص باکتریهای دارای آنزیم “ژلاتیناز” (تست ذوب ژلاتین) استفاده میشود. همچنین در تهیه ژلهای الکتروفورز (Zymography) برای بررسی آنزیمهای پروتئاز کاربرد دارد. در صنایع دارویی و غذایی، به عنوان کپسول، پاستیل، قوامدهنده و شفافکننده (Fining agent) استفاده میشود.
کاربردها و مصارف
- محیط کشت باکتریایی (Nutrient Gelatin) برای تست ژلاتیناز.
- عامل قوامدهنده و ژلساز در صنایع غذایی و دارویی.
- ساخت کپسولهای دارویی نرم و سخت.
- بلوککننده در تستهای ایمنی (Western Blot).
نکات ایمنی
- حلالیت: در آب سرد متورم میشود و در آب گرم (۵۰-۶۰ درجه) حل میگردد.
- منشا: حیوانی (معمولاً گاوی).
- نگهداری: در جای خشک (رطوبت باعث رشد قارچ میشود).
| برند | |
|---|---|
| بستهبندی | , , |
| فرمول شیمی |
Protein |
| نامهای دیگر | |
| کد مرک | |
| مشخصات ظاهری | |
| گرید |
Lab / Food Grade |
| حلالیت | |
| جرم مولکولی | |
| نقطه ذوب/جوش | |
| استانداردها | |
| فرم شیمیایی | |
| کاربرد |
چرا اکسیر لایف؟
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.
