ژلاتین پودری (مخصوص باکتریولوژی) – GELATIN POWDER (For Bacteriology)

ژلاتین پودری گرید باکتریولوژی (کد 4072) محصولی خالص‌تر و تصفیه شده‌تر از ژلاتین‌های غذایی معمولی است. در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی، شفافیت محیط کشت برای مشاهده رشد باکتری و واکنش‌های تغییر رنگ حیاتی است. این ژلاتین به گونه‌ای فرآوری شده که محلولی کاملاً شفاف و بدون کدورت ایجاد می‌کند و فاقد فلزات سنگین یا مواد نگهدارنده‌ای است که ممکن است رشد میکروارگانیسم‌های حساس را مهار کنند. کاربرد اصلی آن در تهیه محیط‌های “تشخیص فعالیت پروتئولیتیک” (مانند Nutrient Gelatin) است؛ باکتری‌هایی مانند *Proteus* و *Serratia* آنزیم ژلاتیناز ترشح کرده و ژلاتین را مایع می‌کنند.

کاربردها و مصارف

• تهیه محیط کشت Nutrient Gelatin (تست بیوشیمیایی).
• کشت و نگهداری باکتری‌ها.
• منبع نیتروژن و اسید آمینه در محیط‌های پایه.

نکات ایمنی

• استریلیزاسیون: قابل اتوکلاو است (اما نباید بیش از حد حرارت ببیند تا هیدرولیز نشود).
• نگهداری: در جای خشک.