پتاسیم متابیسولفیت (پتاسیم بیسولفیت) – POTASSIUM BISULPHITE, EXTRA PURE (POTASSIUM METABISULPHITE)
نگهدارنده و آنتیاکسیدان شراب (E224). منبع دیاکسید گوگرد (SO2) برای استریلیزاسیون و جلوگیری از اکسیداسیون.
شناسه محصول:
TITAN-3128
16
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
پتاسیم متابیسولفیت (Potassium Metabisulfite) که به اشتباه بیسولفیت هم نامیده میشود، با فرمول K2S2O5، پودری سفید با بوی تند گوگرد است. این ماده در محیط اسیدی (مانند آبمیوه یا شراب) تجزیه شده و گاز دیاکسید گوگرد (SO2) آزاد میکند. کاربرد اصلی و جهانی آن در “صنعت شرابسازی” و نوشیدنیها (E224) است؛ گاز SO2 تولید شده هم نقش آنتیاکسیدان دارد (جلوگیری از قهوهای شدن و تغییر طعم) و هم نقش آنتیسپتیک (کشتن باکتریها و مخمرهای وحشی). همچنین در عکاسی به عنوان تثبیتکننده و در نساجی برای سفیدگری پارچه و حذف کلر (Antichlor) استفاده میشود.
کاربردها و مصارف
- نگهدارنده و آنتیاکسیدان در شراب، سرکه و آبمیوه (E224).
- ضدعفونیکننده تجهیزات تخمیر و بطریها (با تولید SO2).
- حذف کلر اضافی از آب و پارچه.
- احیاکننده طلا در بازیافت ضایعات الکترونیک.
نکات ایمنی
- ایمنی: گاز SO2 آزاد شده محرک تنفسی است (خطر برای افراد آسمی).
- بو: بوی تند و زننده گوگرد دارد (زیر هود یا در فضای باز استفاده شود).
- نگهداری: در جای خشک و خنک (رطوبت آن را تجزیه میکند).
| برند | |
|---|---|
| بستهبندی | , , |
| فرمول شیمی |
K₂S₂O₅ |
| نامهای دیگر | |
| کد مرک | |
| مشخصات ظاهری | |
| گرید |
Extra Pure / Food Grade |
| حلالیت | |
| جرم مولکولی | |
| نقطه ذوب/جوش | |
| استانداردها | |
| فرم شیمیایی | |
| کاربرد |
چرا اکسیر لایف؟
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.
