مونو سدیم گلوتامات (MSG) گرید AR – L-GLUTAMIC MONO SODIUM, AR GRADE

نمک سدیم گلوتامیک اسید با خلوص بالا. طعم‌دهنده اومامی (آزمایشگاهی) و بافر بیولوژیکی.

شناسه محصول: TITAN-1112

برند

بسته‌بندی

Price range: ۳۹۹,۰۰۰ تومان through ۱,۱۲۵,۰۰۰ تومان

17 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!

ال-گلوتامیک مونو سدیم یا **MSG**، فرم نمکی و بسیار محلول در آب اسید گلوتامیک است. این ماده پودری کریستالی و سفید است. در حالی که گرید غذایی آن به عنوان طعم‌دهنده (E621) در عصاره‌های گوشت و چیپس معروف است، گرید AR آن برای مصارف دقیق علمی استفاده می‌شود. در بیوشیمی، MSG به عنوان سوبسترا برای آنزیم‌های ترانس‌آمیناز (مانند ALT و AST) در کیت‌های تشخیص کبد استفاده می‌شود. همچنین در محیط‌های کشت سلولی عصبی، برای مطالعه اثرات تحریکی گلوتامات کاربرد دارد.

کاربردها و مصارف

سوبسترای آنزیم‌های کبدی (ترانس‌آمینازها).
تحقیقات فیزیولوژی حس چشایی (اومامی).
محیط کشت میکروبی.

نکات ایمنی

ایمنی: خوراکی است (در افراد حساس ممکن است سردرد ایجاد کند – سندرم رستوران چینی).
حلالیت: به راحتی در آب حل می‌شود.

برند	Titan Media
بسته‌بندی	100 GM , 25 KG , 500 GM
فرمول شیمی	C5H8NNaO4.H2O
نام‌های دیگر	MSG, Sodium glutamate
کد مرک	1.06445
مشخصات ظاهری	کریستال‌های سفید
گرید	AR (Analytical Reagent) , Food / Lab Grade
حلالیت	محلول در آب , محلول بسیار زیاد در آب
جرم مولکولی	187.13 g/mol
نقطه ذوب/جوش	-95°C / 56°C
استانداردها	ACS/FCC , E621
فرم شیمیایی	مونو هیدرات
کاربرد	سوبسترا، طعم‌دهنده , طعم‌دهنده، سوبسترا

چرا اکسیر لایف؟

ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.

مونو سدیم گلوتامات (MSG) گرید AR – L-GLUTAMIC MONO SODIUM, AR GRADE

کاربردها و مصارف

نکات ایمنی

چرا اکسیر لایف؟

عضو خبرنامه ما شوید

توجه: کلیه محصولات مواد اولیه شیمیایی، آزمایشگاهی و تجهیزات غیرموجود در سایت نیز قابل تهیه و ارسال می‌باشند.