محیط کشت کلسیم کازئینات آگار (Calcium Caseinate Agar)

محیط کشت Calcium Caseinate Agar یک محیط کشت است که برای غربالگری و شناسایی باکتری‌ها و قارچ‌های پروتئولیتیک به کار می‌رود. این محیط به طور گسترده در میکروبیولوژی مواد غذایی (به ویژه لبنیات) و خاک استفاده می‌شود.

اساس عملکرد و نقش اجزاء

این محیط حاوی کلسیم کازئینات است که یک کمپلکس پروتئینی نامحلول و عامل اصلی رنگ سفید شیر است. این ترکیب باعث کدر و مات شدن محیط آگار می‌شود. میکروارگانیسم‌هایی که آنزیم پروتئاز خارج سلولی (کازئیناز) تولید می‌کنند، کازئین را به پلی‌پپتیدها و اسیدهای آمینه کوچک‌تر و محلول تجزیه می‌کنند. این واکنش منجر به ایجاد یک **هاله شفاف (zone of clearing)** در اطراف کلنی‌های پروتئولیتیک روی پس‌زمینه کدر محیط می‌شود. این محیط مشابه شیرآگار (Milk Agar) عمل می‌کند.

(فاقد اطلاعات دقیق فرمولاسیون برای این کد)

دستورالعمل آماده‌سازی:

پودر را در آب مقطر حل کرده، حرارت دهید تا کاملا حل شود و سپس با اتوکلاو استریل نمایید. قبل از ریختن در پلیت‌ها، ارلن را به خوبی تکان دهید تا کلسیم کازئینات به طور یکنواخت در محیط توزیع شود.

راهنمای کلی و آموزشی آماده‌سازی محیط‌های کشت

آماده‌سازی صحیح محیط‌های کشت دهیدراته برای دستیابی به نتایج قابل اعتماد در آزمایشگاه میکروبیولوژی ضروری است. مراحل زیر یک راهنمای کلی برای این فرآیند است:

1. توزین دقیق: همواره از ترازوی دقیق برای وزن کردن مقدار پودر مورد نیاز (طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی) استفاده کنید.
2. انحلال: پودر وزن‌شده را به حجم مشخصی از آب مقطر یا دیونیزه با کیفیت بالا اضافه کنید. برای انحلال کامل، ظرف را به آرامی تکان داده و در صورت لزوم حرارت دهید تا محلول شفاف شود.
3. استریل‌سازی: محیط آماده شده را با استفاده از اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد و فشار ۱۵ پوند بر اینچ مربع به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید (مگر اینکه دستورالعمل خاصی برای محیط ذکر شده باشد که به حرارت حساس است).
4. ریختن در پلیت یا لوله: پس از اتوکلاو، اجازه دهید محیط تا دمای حدود ۴۵-۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک شود. سپس در شرایط استریل (زیر هود لامینار) آن را در پلیت‌ها یا لوله‌های استریل توزیع کنید.
5. کنترل کیفی: چند پلیت از هر بچ را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در انکوباتور ۳۵-۳۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا از استریل بودن و عدم آلودگی آن‌ها اطمینان حاصل کنید.

خرید و استعلام قیمت:

برای تهیه محیط کشت‌های افتراقی مانند Calcium Caseinate Agar، فروشگاه اکسیر لایف در خدمت شماست. ما با ارائه مشاوره تخصصی، تضمین اصالت کالا و ارسال سریع، خریدی مطمئن را برای شما رقم می‌زنیم.