محیط کشت پپتونایزد میلک آگار (Peptonized Milk Agar)

مقدمه و کاربرد دقیق

محیط کشت پپتونایزد میلک آگار برای ارزیابی کیفیت میکروبیولوژیک محصولات لبنی و شناسایی باکتری‌هایی که باعث فساد پروتئینی می‌شوند، به کار می‌رود. توانایی هیدرولیز کازئین یک ویژگی مهم در شناسایی بسیاری از باکتری‌ها و قارچ‌ها است.

اساس عملکرد و نقش اجزاء

این محیط حاوی شیر خشک بدون چربی (Skim Milk Powder) است که پروتئین اصلی آن، کازئین، به صورت سوسپانسیون کلوئیدی درآمده و باعث کدر شدن محیط می‌شود. پپتون نیز مواد مغذی اضافی را فراهم می‌کند. میکروارگانیسم‌هایی که آنزیم خارج سلولی کازئیناز را تولید می‌کنند، کازئین نامحلول اطراف کلنی خود را به پلی‌پپتیدها و اسیدهای آمینه محلول و شفاف تجزیه می‌کنند. این فعالیت به صورت ایجاد یک هاله شفاف در اطراف کلنی‌های پروتئولیتیک مشاهده می‌شود.

اطلاعات فرمولاسیون برای این Art Number در منابع عمومی موجود نیست.

دستورالعمل آماده‌سازی

پودر را در آب مقطر حل کرده، بجوشانید تا کاملاً حل شود و سپس با اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید.

راهنمای کلی و آموزشی

آماده‌سازی صحیح محیط‌های کشت دهیدراته برای دستیابی به نتایج قابل اعتماد در آزمایشگاه میکروبیولوژی ضروری است. مراحل زیر یک راهنمای کلی برای این فرآیند است: ۱. **توزین دقیق:** همواره از ترازوی دقیق برای وزن کردن مقدار پودر مورد نیاز (طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی) استفاده کنید. ۲. **انحلال:** پودر وزن‌شده را به حجم مشخصی از آب مقطر یا دیونیزه با کیفیت بالا اضافه کنید. برای انحلال کامل، ظرف را به آرامی تکان داده و در صورت لزوم حرارت دهید تا محلول شفاف شود. ۳. **استریل‌سازی:** محیط آماده شده را با استفاده از اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد و فشار ۱۵ پوند بر اینچ مربع به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید (مگر اینکه دستورالعمل خاصی برای محیط ذکر شده باشد که به حرارت حساس است). ۴. **ریختن در پلیت یا لوله:** پس از اتوکلاو، اجازه دهید محیط تا دمای حدود ۴۵-۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک شود. سپس در شرایط استریل (زیر هود لامینار) آن را در پلیت‌ها یا لوله‌های استریل توزیع کنید. ۵. **کنترل کیفی:** چند پلیت از هر بچ را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در انکوباتور ۳۵-۳۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا از استریل بودن و عدم آلودگی آن‌ها اطمینان حاصل کنید.

فراخوان نهایی برای خرید

برای تهیه محیط کشت‌های کنترل کیفیت صنایع لبنی، اکسیر لایف در خدمت شماست. ما با ارائه مشاوره تخصصی، تضمین اصالت کالا و ارسال سریع، خریدی مطمئن را برای شما رقم می‌زنیم.