محیط کشت نوترتیو کازئینات آگار (Nutritive Caseinate Agar)

مقدمه و کاربرد دقیق

محیط کشت نوترتیو کازئینات آگار یک محیط بسیار مغذی است که برای تعیین شمارش کلی میکروبی (Total Viable Count) در شیر، محصولات لبنی و سایر مواد غذایی به کار می‌رود. فرمولاسیون غنی آن رشد طیف وسیعی از باکتری‌های موجود در این نمونه‌ها را حمایت می‌کند.

اساس عملکرد و نقش اجزاء

این محیط عملکردی مشابه Plate Count Agar (PCA) یا Standard Methods Agar دارد. کازئین هیدرولیز شده (یا پپتون کازئین) منبع اصلی نیتروژن و اسیدهای آمینه است. عصاره مخمر ویتامین‌ها و فاکتورهای رشد را فراهم می‌کند. گلوکز نیز به عنوان یک منبع انرژی به راحتی قابل دسترس عمل می‌کند. این ترکیب غنی، شرایط بهینه‌ای را برای بازیابی و رشد باکتری‌ها، از جمله آن‌هایی که ممکن است در طی فرآوری مواد غذایی آسیب دیده باشند، ایجاد می‌کند.

اطلاعات فرمولاسیون برای این Art Number در منابع عمومی موجود نیست.

دستورالعمل آماده‌سازی

پودر را در آب مقطر حل کرده، بجوشانید تا کاملاً حل شود و سپس با اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید.

راهنمای کلی و آموزشی

آماده‌سازی صحیح محیط‌های کشت دهیدراته برای دستیابی به نتایج قابل اعتماد در آزمایشگاه میکروبیولوژی ضروری است. مراحل زیر یک راهنمای کلی برای این فرآیند است: ۱. **توزین دقیق:** همواره از ترازوی دقیق برای وزن کردن مقدار پودر مورد نیاز (طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی) استفاده کنید. ۲. **انحلال:** پودر وزن‌شده را به حجم مشخصی از آب مقطر یا دیونیزه با کیفیت بالا اضافه کنید. برای انحلال کامل، ظرف را به آرامی تکان داده و در صورت لزوم حرارت دهید تا محلول شفاف شود. ۳. **استریل‌سازی:** محیط آماده شده را با استفاده از اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد و فشار ۱۵ پوند بر اینچ مربع به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید (مگر اینکه دستورالعمل خاصی برای محیط ذکر شده باشد که به حرارت حساس است). ۴. **ریختن در پلیت یا لوله:** پس از اتوکلاو، اجازه دهید محیط تا دمای حدود ۴۵-۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک شود. سپس در شرایط استریل (زیر هود لامینار) آن را در پلیت‌ها یا لوله‌های استریل توزیع کنید. ۵. **کنترل کیفی:** چند پلیت از هر بچ را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در انکوباتور ۳۵-۳۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا از استریل بودن و عدم آلودگی آن‌ها اطمینان حاصل کنید.

فراخوان نهایی برای خرید

برای تهیه محیط کشت‌های استاندارد صنایع لبنی و غذایی، اکسیر لایف بهترین انتخاب شماست. ما با ارائه مشاوره تخصصی و تضمین کیفیت، شما را در رسیدن به نتایج دقیق یاری می‌دهیم.