محیط کشت بیر اسپویلیج ایزولیشن آگار (Beer Spoilage Isolation Agar)

محیط کشت Beer Spoilage Isolation Agar یک محیط کشت غنی و اغلب انتخابی است که برای کنترل کیفیت در کارخانه‌های آبجوسازی طراحی شده است. این محیط رشد میکروارگانیسم‌های اصلی عامل فساد آبجو را که می‌توانند باعث کدورت، ترش شدن یا ایجاد طعم و بوی نامطبوع شوند، حمایت می‌کند.

اساس عملکرد و نقش اجزاء

این محیط معمولاً حاوی عصاره مخمر، پپتون و گلوکز به عنوان مواد مغذی پایه است. برای شبیه‌سازی شرایط آبجو، ممکن است حاوی اتانول یا عصاره رازک (hops) باشد که خود خاصیت مهارکنندگی برای بسیاری از باکتری‌ها دارد. برای افزایش خاصیت انتخابی، می‌توان آنتی‌بیوتیک‌هایی مانند سیکلوهگزامید را برای مهار مخمرهای کشت و اجازه رشد به باکتری‌های لاکتیک اسید اضافه کرد. pH محیط نیز معمولاً کمی اسیدی است.

(فاقد اطلاعات دقیق فرمولاسیون برای این کد)

دستورالعمل آماده‌سازی:

طبق دستورالعمل سازنده، پودر را در آب مقطر (گاهی با افزودن درصد کمی آبجو) حل کرده، حرارت دهید و سپس اتوکلاو نمایید.

راهنمای کلی و آموزشی آماده‌سازی محیط‌های کشت

آماده‌سازی صحیح محیط‌های کشت دهیدراته برای دستیابی به نتایج قابل اعتماد در آزمایشگاه میکروبیولوژی ضروری است. مراحل زیر یک راهنمای کلی برای این فرآیند است:

1. توزین دقیق: همواره از ترازوی دقیق برای وزن کردن مقدار پودر مورد نیاز (طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی) استفاده کنید.
2. انحلال: پودر وزن‌شده را به حجم مشخصی از آب مقطر یا دیونیزه با کیفیت بالا اضافه کنید. برای انحلال کامل، ظرف را به آرامی تکان داده و در صورت لزوم حرارت دهید تا محلول شفاف شود.
3. استریل‌سازی: محیط آماده شده را با استفاده از اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد و فشار ۱۵ پوند بر اینچ مربع به مدت ۱۵ دقیقه استریل کنید (مگر اینکه دستورالعمل خاصی برای محیط ذکر شده باشد که به حرارت حساس است).
4. ریختن در پلیت یا لوله: پس از اتوکلاو، اجازه دهید محیط تا دمای حدود ۴۵-۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک شود. سپس در شرایط استریل (زیر هود لامینار) آن را در پلیت‌ها یا لوله‌های استریل توزیع کنید.
5. کنترل کیفی: چند پلیت از هر بچ را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در انکوباتور ۳۵-۳۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا از استریل بودن و عدم آلودگی آن‌ها اطمینان حاصل کنید.

خرید و استعلام قیمت:

اکسیر لایف عرضه‌کننده انواع محیط‌های کشت تخصصی برای صنایع نوشیدنی است. برای استعلام قیمت، ثبت سفارش و دریافت گواهی آنالیز (COA)، با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.