لاکتوز مونو هیدرات (گرید بیولوژی مولکولی) – LACTOSE (Monohydrate)

لاکتوز مونو هیدرات (Lactose Monohydrate) دی‌ساکاریدی متشکل از گلوکز و گالاکتوز است که از شیر استخراج می‌شود. گرید بیولوژی مولکولی این محصول خلوص بالایی دارد و فاقد فلزات سنگین و پروتئین‌های شیر است. در میکروبیولوژی، لاکتوز به عنوان یک سوبسترای کربنی مهم و القاکننده طبیعی اپران *lac* عمل می‌کند. در فرآیندهای تخمیر صنعتی برای تولید پروتئین‌های نوترکیب، گاهی لاکتوز به جای IPTG (که گران و سمی است) به عنوان القاکننده ارزان‌قیمت و ایمن برای سیستم‌های بیانی لک (auto-induction) استفاده می‌شود. همچنین در تست‌های شناسایی باکتری‌ها (تشخیص باکتری‌های لاکتوز مثبت مانند کلیفرم‌ها) کاربرد دارد.

کاربردها و مصارف

• القای بیان پروتئین در سیستم‌های auto-induction (جایگزین IPTG).
• منبع کربن در محیط‌های کشت باکتریایی و قارچی.
• تست‌های بیوشیمیایی تخمیر قند (MacConkey Agar).

نکات ایمنی

• حلالیت: در آب به خوبی حل می‌شود.
• ایمنی: کاملاً ایمن و غیر سمی است.
• نگهداری: در جای خشک و خنک.