عصاره مخمر (خمیری) – YEAST EXTRACT PASTE
اتمام موجودی
عصاره غلیظ اتولیز مخمر. منبع ویتامین B و فاکتور رشد در محیطهای کشت صنعتی.
درباره این محصول
| CAS Number |
1/2/8013 |
|---|
12
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
عصاره مخمر خمیری (Yeast Extract Paste) محصولی غلیظ و قهوهای رنگ است که از اتولیز (هضم خودبخودی) سلولهای مخمر *Saccharomyces cerevisiae* به دست میآید. این ماده سرشار از اسیدهای آمینه، پپتیدها، کربوهیدراتها و به ویژه **ویتامینهای گروه B** است. فرم خمیری آن برای مصارف صنعتی و حجم بالا (مانند تولید آنتیبیوتیک و تخمیر الکلی) مناسب است، زیرا حل شدن آن در آب گرم آسان است و هزینه کمتری نسبت به پودر دارد. در میکروبیولوژی، به عنوان مکمل غنیکننده در محیطهای کشت برای رشد باکتریهای سختپسند استفاده میشود.
کاربردها و مصارف
- منبع نیتروژن و ویتامین در فرمانتورهای صنعتی.
- مکمل محیط کشت باکتری و قارچ.
- تولید طعمدهندههای غذایی (طعم گوشتی/اومامی).
نکات ایمنی
- ویسکوزیته: خمیری و غلیظ است.
- نگهداری: در یخچال (۲-۸ درجه) نگهداری شود تا کپک نزند.
| برند | |
|---|---|
| بستهبندی | |
| فرمول شیمی |
Yeast Autolysate |
| نامهای دیگر | |
| CAS Number |
1/2/8013 |
| کد مرک | |
| مشخصات ظاهری | |
| گرید |
Industrial / Micro |
| حلالیت | |
| جرم مولکولی | |
| نقطه ذوب/جوش | |
| شرایط نگهداری | |
| استانداردها | |
| فرم شیمیایی | |
| کاربرد |
چرا اکسیر لایف؟
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.
