دی-زایلوز (D(+)Xylose) – D(+)XYLOSE

دی-زایلوز (D-Xylose) یا “قند چوب”، یک آلدوپنتوز (قند پنج کربنه) است که به فراوانی در همی‌سلولز گیاهان، چوب و کاه یافت می‌شود. این ماده پودری کریستالی، سفید و شیرین است (شیرینی کمتر از ساکارز). مهم‌ترین کاربرد پزشکی آن، “تست جذب دی-زایلوز” (D-xylose absorption test) برای تشخیص مشکلات سوءجذب روده است. از آنجا که زایلوز بدون نیاز به آنزیم‌های لوزالمعده یا صفرا جذب می‌شود، مقدار دفع شده آن در ادرار نشان‌دهنده سلامت دیواره روده است. در صنعت، زایلوز ماده اولیه تولید شیرین‌کننده رژیمی “زایلیتول” (Xylitol) است که ضد پوسیدگی دندان می‌باشد. در میکروبیولوژی، به عنوان منبع کربن برای تمایز باکتری‌ها (مانند سالمونلا و شیگلا) استفاده می‌شود.

کاربردها و مصارف

• تست تشخیصی سوءجذب روده در پزشکی.
• تولید زایلیتول (شیرین‌کننده دیابتی).
• محیط کشت میکروبی (XLD Agar) برای شناسایی پاتوژن‌ها.
• تولید بیواتانول و فورفورال.

نکات ایمنی

• ایمنی: خوراکی و ایمن است.
• نگهداری: در جای خشک (رطوبت باعث کلوخه شدن می‌شود).