بافر MES (مونو هیدرات) – MES (Monohydrate)

بافر MES با نام شیمیایی 2-(N-morpholino)ethanesulfonic acid، یکی از بافرهای مهم زویتر-یونی خانواده گود است که برای کنترل pH در محدوده اسیدی ملایم (**5.5 تا 6.7**) طراحی شده است. pKa آن در ۲۵ درجه سانتی‌گراد برابر با 6.1 است. کاربرد ویژه MES در **الکتروفورز ژل بیس-تریس (Bis-Tris SDS-PAGE)** است؛ در این سیستم، استفاده از بافر رانینگ MES (به جای MOPS) باعث تفکیک بهتر پروتئین‌های با وزن مولکولی پایین (کمتر از 50 kDa) می‌شود. همچنین در کشت بافت گیاهی (مانند محیط کشت آرابیدوپسیس) برای تنظیم pH بسیار محبوب است زیرا با یون‌های کلسیم و منیزیم رسوب نمی‌دهد و برای گیاه سمی نیست. پایداری بالا و جذب UV پایین از دیگر ویژگی‌های آن است.

کاربردها و مصارف

• بافر رانینگ در الکتروفورز ژل پروتئین (Bis-Tris) برای تفکیک پروتئین‌های کوچک.
• تنظیم pH در محیط‌های کشت بافت گیاهی.
• بافرینگ محلول‌های کروماتوگرافی تبادل یونی.
• تحقیقات بیوشیمیایی در pH اسیدی.

نکات ایمنی

• آماده‌سازی: بافر اسیدی است و باید با NaOH یا KOH به pH مورد نظر رسانده شود.
• ایمنی: ایمن است.
• نگهداری: در جای خشک.