ایندیگو کارمین – INDIGO CARMINE, AR GRADE

ایندیگو کارمین (Indigo Carmine) یا 5,5′-ایندیگو دی‌سولفونیک اسید، نمک سدیم سولفونه شده رنگ نیل (Indigo) است. این پودر آبی تیره در آب حل شده و محلولی آبی‌رنگ ایجاد می‌کند. در صنایع غذایی و دارویی (با کد E132)، به عنوان رنگ خوراکی بی‌خطر استفاده می‌شود. در شیمی تجزیه، کاربرد مهمی به عنوان “اندیکاتور pH” (آبی در pH 11.6 تا زرد در pH 13.0) و “اندیکاتور ردوکس” دارد. در پزشکی، محلول تزریقی آن برای تست عملکرد کلیه و مجاری ادراری (سیستوسکوپی) استفاده می‌شود؛ زیرا به سرعت از طریق ادرار دفع شده و ادرار را آبی می‌کند که به جراح کمک می‌کند نشتی‌ها یا مسیر حالب را پیدا کند. همچنین معرف حساسی برای تشخیص گاز اوزون (Ozone) محلول در آب است (بی‌رنگ می‌شود).

کاربردها و مصارف

• اندیکاتور pH و ردوکس در تیتراسیون‌ها.
• رنگ خوراکی و دارویی (پوشش قرص‌ها).
• تست تشخیصی در اورولوژی و گوارش (پیدا کردن فیستول).
• شناسایی اوزون، نیتریت و کلرات (رنگ‌بری).

نکات ایمنی

• حساسیت نوری: به شدت به نور حساس است و کم‌رنگ می‌شود (ظروف کهربایی).
• ایمنی: خوراکی است اما مصرف زیاد آن مضر است.
• نگهداری: در جای خشک و تاریک.