ال-فنیل‌آلانین (99%+) – L-PHENYLALANINE 99%+Crystalline

ال-فنیل‌آلانین (L-Phenylalanine) یک اسید آمینه ضروری است که بدن قادر به ساخت آن نیست و باید از غذا (گوشت، لبنیات) دریافت شود. این ماده پودری سفید و کریستالی است. فنیل‌آلانین نقش مرکزی در بیوسنتز سایر مولکول‌های حیاتی دارد: در کبد به “تیروزین” تبدیل می‌شود و سپس پیش‌ساز کاتکول‌آمین‌ها (دوپامین، نوراپی‌نفرین، اپی‌نفرین) و هورمون‌های تیروئید می‌گردد. به همین دلیل، مکمل‌های آن برای بهبود خلق و خو، افزایش تمرکز و درمان افسردگی استفاده می‌شود. در صنایع غذایی، L-فنیل‌آلانین یکی از دو جزء اصلی شیرین‌کننده مصنوعی “آسپارتام” است.

کاربردها و مصارف

• پیش‌ساز انتقال‌دهنده‌های عصبی (دوپامین و آدرنالین).
• ماده اولیه تولید شیرین‌کننده آسپارتام.
• مکمل بهبود حافظه و ضد افسردگی.
• محیط کشت سلولی.

نکات ایمنی

• هشدار PKU: برای افراد مبتلا به فنیل‌کتونوری خطرناک است.
• ایمنی: خوراکی است.
• نگهداری: در جای خشک.